Dobrodošli na horoskop Patricije Alegsa

Tuna, zdravstvene koristi i kako izbeći rizike od žive

Otkrijte zdravstvene koristi tune i naučite kako da minimizirate rizike od žive. Saznajte preporuke stručnjaka o bezbednoj konzumaciji....
Autor: Patricia Alegsa
03-10-2024 12:35


Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest





Sadržaj

  1. Tuna, ukusna i hranljiva riba sa potencijalnim rizicima
  2. Nutritivne koristi tune
  3. Zabrinutost zbog žive
  4. Održivost u lovu tune



Tuna, ukusna i hranljiva riba sa potencijalnim rizicima



Tuna je jedna od najčešće konzumiranih riba u Sjedinjenim Američkim Državama, sa prosekom od pola kilograma po osobi godišnje. Dolazi u različitim oblicima, kao što su fileti žutoperajne tune, plavoperajni tuna sashimi ili bela tuna sa prirodnim kvascem.

Ova riba nije samo ukusna i svestrana, već je i bogata proteinima, mineralima i vitaminima. Ipak, takođe izaziva zabrinutost po zdravlje, naročito zbog sadržaja žive i uticaja njenog lova na okeane.


Nutritivne koristi tune



Tuna je odličan izvor hranljivih materija. Prema rečima Krisa Vogliana, dijetetičara i direktora istraživanja u Food and Planet, tuna sadrži više selena nego skoro bilo koje drugo meso i ima nizak sadržaj masti, mada to znači da ima manje omega-3 masnih kiselina u poređenju sa drugim ribama.

Iako proces kuvanja i konzerviranja može blago uticati na sadržaj hranljivih materija, nutritivna vrednost konzervirane tune, sušija ili fileta je praktično ista.


Zabrinutost zbog žive



Glavni problem tune je rizik od izloženosti živom, neurotoksinu koji se nakuplja u morskim organizmima. Ovaj teški metal uglavnom potiče od ljudskih aktivnosti i koncentriše se u većim vrstama, kao što je tuna.

FDA preporučuje da trudnice i deca ograniče konzumaciju određenih vrsta tune zbog povezanih rizika. Manje vrste, poput listova, su najsigurnije, dok crvena tuna i patudo mogu sadržati veće nivoe žive.


Održivost u lovu tune



Lov tune takođe izaziva ozbiljne ekološke zabrinutosti. Iako su preduzeti napori da se smanji hvatanje delfina, ribolov i dalje ima razarajući uticaj na morske ekosisteme, naročito kod crvene tune koja je ugrožena zbog prekomernog izlova.

Za odgovorniju konzumaciju preporučuje se izbor tune ulovljene štapom ili troll metodom, što obično ukazuje na održivije ribolovne prakse. Takođe je važno obratiti pažnju na etikete koje označavaju način ulova kako bi se donosile informisane odluke.

Zaključno, tuna može biti zdrav i ukusan dodatak ishrani, ali je ključno konzumirati je umereno i birati održive izvore kako bismo zaštitili i svoje zdravlje i zdravlje okeana.



Pretplatite se na besplatan nedeljni horoskop



Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest



Bik Blizanci Devica Jarac Lav Ovan Rak Ribe Škorpija Strelac Vaga Vodolija

ALEGSA AI

AI asistent vam odgovara za nekoliko sekundi

Veštački inteligentni asistent je obučen sa informacijama o tumačenju snova, zodijaku, ličnostima i kompatibilnosti, uticaju zvezda i odnosima uopšte.


Ja sam Patricia Alegsa

Profesionalno pišem horoskope i članke o samopomoći više od 20 godina.

Pretplatite se na besplatan nedeljni horoskop


Primajte nedeljni horoskop i naše nove članke o ljubavi, porodici, poslu, snovima i drugim vestima na svoj email. NE šaljemo spam.

Astralna i numerološka analiza

  • Dreamming Online tumač snova: sa veštačkom inteligencijom Online tumač snova: sa veštačkom inteligencijom Želiš li da saznaš šta znači neki san koji si imao? Otkrij moć razumevanja svojih snova uz naš napredni online tumač snova koji koristi veštačku inteligenciju i odgovara ti za nekoliko sekundi.

Povezane oznake

Zdravlje