Danas je čia stekla titulu superhrane zahvaljujući svom impresivnom nutritivnom profilu.
Ali, da li vam je zaista potrebna u ishrani? Hajde da otkrijemo.
Čia može da upije 10-12 puta svoju težinu u vodi. Neverovatno, zar ne?
Gel koji formira ne samo da pomaže da ostanete hidrirani, već je i saveznik vašoj probavi. Korišćenje čie u obrocima je jednostavno. Možete je mešati u jogurte, smutije, ili čak napraviti osvežavajuću vodu od čie sa limunom.
To je kao da imate saveznika u svakom obroku!
Upozorenja: Da li je za svakoga?
Iako je čia divna, ne mogu svi uživati u njoj bez brige.
Ako koristite lekove za dijabetes tip 2, trebalo bi da budete oprezni. Čia može pomoći u snižavanju nivoa šećera u krvi, ali ako preterate, možete završiti sa hipoglikemijom. A to nije nimalo zabavno!
Pored toga, ako koristite lekove za krvni pritisak, čia može biti dvosekli mač. Može sniziti krvni pritisak, i ako već uzimate lekove za to, mogli biste se osećati malo "bez energije".
Posavetujte se sa lekarom pre nego što je uključite u svoju ishranu.
Još jedna grupa koja treba da bude oprezna su oni koji koriste antikoagulanse. Čia može pojačati efekat antikoagulansa, pa je lekarski pregled dobra ideja.
A ako ste već imali probavne probleme, pazite na vlakna koja sadrži. U velikim količinama mogu izazvati nadutost ili nelagodnost. Ovde nema preterivanja!
Pravilna porcija za uživanje
Pitate se koliko čie treba da konzumirate? Stručnjaci sa Mayo klinike preporučuju između 10 i 15 grama dnevno, što je otprilike dve kašike.
Nije mnogo, ali je dovoljno da iskoristite sve njene prednosti!
Samo u 30 grama čie dobijate 30% mangana, 27% fosfora i druge hranljive materije kao što su cink i kalijum. Takođe, sadrži samo 138 kalorija, što je sjajna vest!
Kombinacija od 11 grama vlakana i 4 grama proteina čini čiu hranljivim međuobrokom.
Ne zaboravimo ni zdrave masti: 9 grama od kojih su 5 omega-3! To je doza koju će vaše srce ceniti.
Prednosti koje ne smete ignorisati
Čia je šampion za zdravlje srca i krvnih sudova. Njena omega-3 masna kiselina i antioksidanti, poput flavonoida i fenolnih jedinjenja, čine je moćnim saveznikom protiv upala. A šta je sa esencijalnim aminokiselinama?
Zbogom starenju ćelija! Ove semenke mogu pomoći u prevenciji hroničnih i degenerativnih bolesti.
Dakle, da li ste spremni da date šansu čii? Uključite ove semenke u svoju ishranu svesno i uživajte u njihovim brojnim prednostima. Uvek se konsultujte sa zdravstvenim stručnjakom ako imate nedoumice. Vaše zdravlje je najvažnije!